Nuestra conserva de referencia son los grelos. Las primeras latas se envasaron en 1967, siendo una gran novedad en la época.
Acidez equilibrada
Cultivamos nuestras propias semillas en los suelos más adecuados. Como resultado obtenemos unas cosechas homogéneas y equilibradas en cuanto a acidez.
Respetamos los tiempos de las fincas
Asimismo, realizamos una gestión directa de las fincas, con controles estrictos y respetando los ciclos vegetativos.
La trazabilidad de nuestros productos está garantizada.
Seleccionamos con mimo
Los grelos de A Rosaleira son seleccionados y lavados a mano para conservar sus cualidades.
Son ricos en fibra, hidratos de carbono y cuentan con un aporte calórico muy bajo, lo que los convierte en buenos socios para dietas bajas en calorías.
RECETAS
Lacón con grelos
El lacón con grelos es un plato típico de la cocina gallega, tradicionalmente asociado a la celebración del Entroido o carnaval.
